Torta Rústica com Cream Cheese

Modo de preparo

Base

• Triture os biscoitos no processador ou liquidificador. Misture com a margarina e forre a base de uma forma de fundo removível.
• Despeje o creme e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até firmar.
• Deixe esfriar na geladeira antes de desenformar e cobrir com a geleia. Sirva decorada a gosto.

Creme

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Cobertura

• Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma geleia. Espere esfriar antes de utilizar.
• Leve para gelar por pelo menos 6 horas antes de servir.
• Sirva com a calda de frutas vermelhas por cima.