Pastelzinho de Forno com recheio de Cream Cheese e Frango

Modo de preparo

Preparando a Massa

• Em uma tigela grande, despeje o creme de leite e adicione a farinha de trigo.
• Misture levemente e adicione o sal e as colheres de manteiga.
• Amasse com as mãos até que a mistura se torne uma massa homogênea e pare de grudar nos dedos.
• Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

• Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e abra a massa com o auxílio de um rolo.
• Corte círculos do tamanho desejado para os seus pastéis.
• No centro de cada círculo, coloque uma porção de frango desfiado e uma colher de cream cheese.
• Dobre a massa ao meio e feche as bordas pressionando com um garfo.

Cozimento

• Unte uma assadeira com óleo ou azeite.
• Disponha os pastéis na forma e pincele o topo com gema de ovo para que fiquem douradinhos.
• Leve ao forno (pré-aquecido a 180°C a 200°C) e asse até que estejam bem dourados.