Cheesecake, recheio e cobertura com constância

Cream cheese em balde para volume, creme de leite para ganache e chantilly, doce de leite para recheio.

Onde usar

Aplicações mais comuns em confeitaria

Cheesecake

Recheio de bolo

Ganache e brigadeiro

Cobertura e mousse

Mix sugerido

Sugestão de mix do time comercial. O ajuste final sai da conversa com o seu consultor.

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